來(lái)源:物流技術(shù)與應(yīng)用 作者:李志強(qiáng)
家居行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng),供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)能力將是家居企業(yè)不可或缺的核心競(jìng)爭(zhēng)力和戰(zhàn)略制高點(diǎn)。換句話說(shuō),在家居行業(yè)中,供應(yīng)鏈能力和優(yōu)勢(shì)的獲得,需要通過(guò)長(zhǎng)達(dá)5~10年的持續(xù)變革和改善,才能形成真正的結(jié)構(gòu)性優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)一旦形成,在很長(zhǎng)一段時(shí)間里將獲得巨大的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
我國(guó)家居企業(yè)供應(yīng)鏈存在的主要問(wèn)題
自2010年以來(lái),以家具、櫥柜、衛(wèi)浴等為代表的家居產(chǎn)品消費(fèi)需求逐年擴(kuò)大,行業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng),龍頭企業(yè)紛紛上市,家居產(chǎn)業(yè)鏈上材料供應(yīng)商、制造商、經(jīng)銷商、連鎖家居商場(chǎng)、電子商務(wù)平臺(tái)、物流服務(wù)商、終端服務(wù)商等各類企業(yè)都迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。隨著整個(gè)行業(yè)越來(lái)越趨向于為顧客提供一體化的家居生活解決方案,全屋家居、定制家居、大店模式、全品類經(jīng)營(yíng)、多元化渠道等成為各大企業(yè)共同的發(fā)展趨勢(shì)。我國(guó)家居行業(yè)供應(yīng)鏈正面臨非常大的挑戰(zhàn),但當(dāng)前來(lái)看總體呈現(xiàn)粗放式發(fā)展,即便是行業(yè)龍頭企業(yè)也極少具備供應(yīng)鏈管理思維,缺少符合企業(yè)發(fā)展要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng)能力,導(dǎo)致供應(yīng)鏈總體成本居高不下、價(jià)值鏈庫(kù)存居高不下、交付周期長(zhǎng)且問(wèn)題頻出、質(zhì)量投訴多、管理粗放等問(wèn)題長(zhǎng)期存在。主要體現(xiàn)在以下7個(gè)方面:
1.供應(yīng)鏈思維缺失,沒(méi)有在戰(zhàn)略層面認(rèn)識(shí)到供應(yīng)鏈發(fā)展對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要性。大部分企業(yè)沒(méi)有合理的供應(yīng)鏈管理組織,缺少全局協(xié)同和管理思維。由于家居行業(yè)產(chǎn)品復(fù)雜、渠道多樣、需求個(gè)性化、供應(yīng)鏈縱深長(zhǎng)等特征,導(dǎo)致家居行業(yè)整體供應(yīng)鏈復(fù)雜度非常高。
2.家居企業(yè)長(zhǎng)期面臨交付周期長(zhǎng)、交付滿意度低、全通路庫(kù)存高的困擾。家居企業(yè)供應(yīng)鏈響應(yīng)周期長(zhǎng)、響應(yīng)速度慢,加之缺少合理的計(jì)劃協(xié)同管理,導(dǎo)致產(chǎn)品、需求、供應(yīng)、交付之間不協(xié)同、不聯(lián)動(dòng),各節(jié)點(diǎn)上庫(kù)存高企、呆滯嚴(yán)重。而過(guò)重的渠道庫(kù)存負(fù)荷,導(dǎo)致巨額投入下開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品往往無(wú)法及時(shí)、有效的上市,“爆款不爆”,經(jīng)年累月循環(huán)往復(fù),導(dǎo)致巨大的機(jī)會(huì)成本,嚴(yán)重的阻遏了企業(yè)的發(fā)展。
3.傳統(tǒng)的、長(zhǎng)期以訂貨會(huì)為導(dǎo)向的批發(fā)模式,使得整條供應(yīng)鏈笨重不堪、積重難返,完全無(wú)法適應(yīng)新時(shí)代以消費(fèi)者為中心的訴求。
如圖1所示,品牌商以自我為中心,與消費(fèi)者交互有限,甚至與廣大經(jīng)銷商、門店、平臺(tái)站在“對(duì)立面”,此時(shí)供應(yīng)鏈只是“供應(yīng)”,沒(méi)有與前后端拉通,更沒(méi)有直接服務(wù)消費(fèi)者,反應(yīng)慢、周期長(zhǎng),沒(méi)有有效的創(chuàng)造價(jià)值、傳遞價(jià)值并最終獲得必要的價(jià)值。
4.家居企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度低,勞動(dòng)強(qiáng)度大,對(duì)人工依賴大,“招工難”的問(wèn)題成為行業(yè)普遍性問(wèn)題。由于產(chǎn)品品類復(fù)雜、標(biāo)準(zhǔn)化水平低、體積大、流通環(huán)節(jié)多等因素,企業(yè)生產(chǎn)和物流作業(yè)過(guò)程需要大量的工人,且工作環(huán)境艱苦、重復(fù)性勞動(dòng)多,導(dǎo)致供應(yīng)鏈成本高、效率低、過(guò)程品質(zhì)不受控、物流破損嚴(yán)重、工人勞動(dòng)強(qiáng)度大、招工難、員工流失率高等問(wèn)題普遍存在。
5.家居企業(yè)供應(yīng)鏈縱深長(zhǎng),規(guī)模性企業(yè)一般都涉及從原材料供應(yīng)到終端消費(fèi)者服務(wù)整個(gè)鏈條,供應(yīng)鏈復(fù)雜度高。“線上+線下”、“直營(yíng)+加盟+代理”等營(yíng)銷渠道多樣,賣場(chǎng)、門店、工地、消費(fèi)者、企業(yè)客戶等終端復(fù)雜多樣,全品類、全渠道產(chǎn)品覆蓋,使得供應(yīng)鏈的產(chǎn)品策略、需求策略、交付策略、生產(chǎn)策略與物流策略等呈現(xiàn)多樣化以適應(yīng)不同客戶的差異化需求。如果沒(méi)有系統(tǒng)的供應(yīng)鏈規(guī)劃與能力打造,供應(yīng)鏈將成為制約企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。
6.消費(fèi)者個(gè)性化需求越來(lái)越強(qiáng),導(dǎo)致供應(yīng)鏈推拉結(jié)合點(diǎn)不斷向供應(yīng)端后移。越來(lái)越多的家具企業(yè)提供定制服務(wù),或者產(chǎn)品多樣性選擇和選配服務(wù)、以及全渠道的經(jīng)營(yíng)與服務(wù),對(duì)于家居產(chǎn)品縮短交期、提高性價(jià)比的訴求越來(lái)越高,這就要求企業(yè)的供應(yīng)鏈體系具有非常強(qiáng)的管控能力和柔性能力。
7.供應(yīng)鏈基礎(chǔ)能力不足,導(dǎo)致終端服務(wù)效率低、消費(fèi)者體驗(yàn)差。基礎(chǔ)能力問(wèn)題普遍表現(xiàn)為:產(chǎn)品包裝規(guī)格不標(biāo)準(zhǔn)、部件隨意組包、包裝物保護(hù)效果差;產(chǎn)品BOM缺失、部件無(wú)編碼、定量不準(zhǔn)確;產(chǎn)品安裝流程圖或工程安裝圖缺失、不完善,施工、安裝過(guò)程更多依靠個(gè)人能力和經(jīng)驗(yàn);工程施工不達(dá)標(biāo),售后、補(bǔ)件周期長(zhǎng);物流和倉(cāng)儲(chǔ)管理水平低,物流環(huán)節(jié)裝運(yùn)規(guī)范性差,貨損較高;無(wú)法識(shí)別包裝產(chǎn)品內(nèi)容;工程和設(shè)計(jì)影響問(wèn)題多等。這些問(wèn)題在各企業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)作過(guò)程中層出不窮。供應(yīng)端能力不足帶來(lái)銷售端服務(wù)效率低、服務(wù)質(zhì)量差、客戶滿意度低、服務(wù)成本高等,而這些問(wèn)題又將反噬品牌,讓消費(fèi)者失去信心,后患無(wú)窮。
供應(yīng)鏈能力打造將成為家居行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)
宜家家居(IKEA)之所以能長(zhǎng)期占據(jù)全球家居行業(yè)翹首,與其過(guò)去持續(xù)近20年的供應(yīng)鏈能力打造息息相關(guān)。宜家采用OEM 生產(chǎn)模式,精心設(shè)計(jì)出一套完整、高效、低成本的全球供應(yīng)鏈系統(tǒng),涵蓋產(chǎn)品構(gòu)思與設(shè)計(jì)、選材和代工廠商的選擇、管理和物流設(shè)計(jì)、賣場(chǎng)管理的整個(gè)流程。宜家致力于供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)成本的節(jié)約和效率的提升,通過(guò)長(zhǎng)期為消費(fèi)者提供低價(jià)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品樹(shù)立了良好的品牌形象。同時(shí),宜家集團(tuán)標(biāo)志性的全球化采購(gòu)、供應(yīng)商選擇與管理模式以及自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)物流反映并引領(lǐng)了采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì)。
對(duì)于我國(guó)家居行業(yè)而言,由于行業(yè)內(nèi)缺少絕對(duì)龍頭,也缺少供應(yīng)鏈的最佳實(shí)踐和標(biāo)桿,行業(yè)的整合與供應(yīng)鏈的發(fā)展將同步進(jìn)行,家居行業(yè)的供應(yīng)鏈發(fā)展導(dǎo)向、模式、路徑還需要進(jìn)一步探索、實(shí)踐和提煉由于行業(yè)無(wú)絕對(duì)龍頭,其供應(yīng)鏈的發(fā)展將稍顯溫和;另一方面,基于家居行業(yè)全品類、分布式布局、全球化經(jīng)營(yíng)、定制化需求、場(chǎng)景化購(gòu)物、全流程端到端管理、批發(fā)向零售轉(zhuǎn)型等特征,對(duì)家居行業(yè)的消費(fèi)者服務(wù)水平、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、供應(yīng)鏈綜合運(yùn)營(yíng)成本等關(guān)鍵供應(yīng)鏈績(jī)效提出更高的要求。供應(yīng)鏈的發(fā)展將是在行業(yè)大整合時(shí)期打造企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要著力點(diǎn),因此家居行業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)展必將百花齊放。
我國(guó)家居行業(yè)供應(yīng)鏈呈現(xiàn)多層級(jí)、立體化、并聯(lián)式發(fā)展態(tài)勢(shì)。由于我國(guó)家居行業(yè)市場(chǎng)集中度不高、企業(yè)發(fā)展水平參差不齊,其供應(yīng)鏈發(fā)展水平也呈現(xiàn)出巨大的差異。家居行業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展可以分為補(bǔ)課、提升和迭代三個(gè)階段,具體如圖2所示。
大部分企業(yè)特別是中小企業(yè),尚對(duì)供應(yīng)鏈缺少基本的認(rèn)知,還沒(méi)有進(jìn)入供應(yīng)鏈的發(fā)展通道,一部分企業(yè)正在致力于優(yōu)化、夯實(shí)工業(yè)基礎(chǔ),少數(shù)企業(yè)開(kāi)始成立供應(yīng)鏈管理組織,推動(dòng)供應(yīng)鏈集成優(yōu)化,一部分龍頭企業(yè)正在探索和試點(diǎn)智能制造、自動(dòng)化立體庫(kù)、智慧門店、單品需求管理等方面的應(yīng)用和實(shí)踐。
從整個(gè)家居行業(yè)來(lái)看,補(bǔ)課、提升、迭代三種發(fā)展態(tài)勢(shì)將長(zhǎng)期同時(shí)存在。從某些龍頭企業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展來(lái)看,在同一個(gè)企業(yè)中也同時(shí)存在幾種發(fā)展形態(tài),某些方面尚在補(bǔ)課階段,而另一方面在進(jìn)行提升和迭代的嘗試。這也是家居行業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展極具特色的時(shí)代特征。
家居行業(yè)供應(yīng)鏈變革的啟示
家居行業(yè)長(zhǎng)期處于傳統(tǒng)商業(yè)模式之下,無(wú)法順應(yīng)和滿足新零售時(shí)代下消費(fèi)者對(duì)品牌商的需求,導(dǎo)致企業(yè)的發(fā)展受到極大的制約,而過(guò)去幾年在供應(yīng)鏈方面先知先覺(jué)、拔得頭籌的少數(shù)頭部企業(yè),已經(jīng)體現(xiàn)出其極大的優(yōu)越性。對(duì)于還沒(méi)有下定決心的眾多企業(yè)而言,當(dāng)前形勢(shì)下,既有市場(chǎng)份額向頭部企業(yè)聚合的危機(jī),又有充分借鑒和啟發(fā)的機(jī)遇。
首先,有效的供應(yīng)鏈?zhǔn)撬屑揖恿闶燮髽I(yè)的核心所在,我國(guó)家居企業(yè)要想獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),建立好一個(gè)有效、有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)鏈體系是必不可少的。然而,想要實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的優(yōu)化配置與整合,就要建立在企業(yè)愿景和價(jià)值觀的基礎(chǔ)之上,如果沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的供應(yīng)鏈發(fā)展的愿景、追求和企圖,供應(yīng)鏈的整體改革就沒(méi)有支撐,容易半途而廢。
其次,任何改革都不是一蹴而就,尤其是供應(yīng)鏈的改革,幾乎涵蓋了企業(yè)所有業(yè)務(wù),牽一發(fā)而動(dòng)全身。供應(yīng)鏈的改革首先是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,必然需要有系統(tǒng)的思維、系統(tǒng)的規(guī)劃和最高層的首肯和推動(dòng)。供應(yīng)鏈的改革也是一項(xiàng)曠日持久的工作,需要5年乃至10年甚至更長(zhǎng)周期的堅(jiān)持,這就要求企業(yè)具備堅(jiān)定的戰(zhàn)略堅(jiān)持精神。
第三,企業(yè)要有認(rèn)識(shí)自身問(wèn)題的勇氣,也要有接納、借力業(yè)內(nèi)專家理念、經(jīng)驗(yàn)、方法的決心。